Tau gak sih?

tau gak sih kenapa kalo sabun bisa berbusa, tapi bersih dan harum????

temukan jawabn nya di sini...

Sabun adalah suatu gliserida (umumnya C₁₆ dan C₁₈ atau karboksilat suku rendah) yang merupakan hasil reaksi antara ester (suatu derivat asam alkanoat yaitu reaksi antara asam karboksilat dengan alkanol yang merupakan senyawa aromatik dan bermuatan netral) dengan hidroksil dengan residu gliserol (1.2.3 – propanatriol). Apabila gliserol bereaksi dengan asam – asam yang jenuh (suatu olefin atau polyunsaturat) maka akan terbentuk lipida (trigliserida atau triasilgliserol).

Gliserida (lelehan lemak sapi atau lipida lain) dididihkan bersama – sama dengan larutan lindi (dulu digunakan  abu kayu karena mengandung K-karbonat tapi sekarang NaOH) terjadi hidrolisis menjadi gliserol dan garam Sodium dari asam lemak, setelah sabun terbentuk kedalamnya ditambahkan NaCl agar sabun mengendap dan dapat dipisahkan dengan cara penyaringan. Gliserol, lindi dan NaCl berlebih dipisahkan dengan cara destilasi. Sabun yang masih kotor dimurnikan dengan cara pengendapan berulang – ulang (represipitasi). Akhirnya ditambahkan zat aditif (batu apung, parfum dan zat pewarna)

Sifat umum  Sabun dan Detergen:

1.      Bersifat basa

    R – C-O^-   +  H₂O                   R – C-OH   +  OH^-

2.      Tidak berbuih di air sadah (Garam Ca, Mg dari Khlorida dan Sulfat)

 C₁₇H₃₅COONa + CaCl₂                               Ca (C₁₇H₃₅COO)₂  +  NaCl

3.      Bersifat membersihkan

R- (non polar dan Hidrofob) akan membelah molekul minyak dan kotoran menjadi partikel yang lebih kecil sehingga air mudah membentuk emulsi dengan kotoran dan mudah dipisahkan. Sedangkan -C-O^- (polar dan Hidrofil) akan larut dalam air membentuk buih dan mengikat partikel – partikel kotoran sehingga terbentuk  emulsi.

 Nah, sekarang tau kan kenapa Sabun bisa berbusa, harum dan membuat bersih?
yapss.... karna 3 sifatnya tersebut,, yaitu.. bersifat basa dan mengandung -C-O^- (polar dan Hidrofil) akan larut dalam air membentuk buih dan mengikat partikel – partikel kotoran sehingga terbentuk  emulsi 
              lalu, sabun dapat mebersihkan karena R- (non polar dan Hidrofob) akan membelah molekul minyak dan kotoran menjadi partikel yang lebih kecil sehingga air mudah membentuk emulsi dengan kotoran dan mudah dipisahkan.


tapi ada ga yaaa Zat yang terkandung dalam sabun yang berbahaya?

ADA

Formula yang perlu dihindari dari sebatang sabun :

• Sodium Hydroxide & Alkaline - menyebabkan kulit teriritasi dan kering.

• Anti bacterial formula - hanya membersihkan bagian luar tapi tidak mematikan kuman dan bakteri yang ada pada jerawat.

• Lemak hewani - mengakibatkan jerawat.

• PH di atas 7 – meningkatkan keberadaan Propionobacteria – bakteri penyebab jerawat.

wah,,,, jadi hati- hati dalam penggunaan dan pemilihan sabun ya.. 
jika terlanjur jangan lupa calling dokter yoo... hehehe.. :)

hmm.,.. mau tau bagaimana proses pembuatan sabun? nantikan di posting selanjut,,,,